天津飯
トランクス、天津飯に負ける

カードダス天津飯
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カードダス天津飯孫悟空
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お昼御飯は天津飯
昨日はすっごい豪雨でしたが、 今日は降ったり止んだりの天気です。今日のお昼は、天津飯にしました。こっちゃんファミリー大満足の天津飯ですよ♪ ***4人分 卵・ねぎ・塩 **あんかけたれ 粉末鶏がらスープの素・・・・・小さじ3〜4 水・・
5月30日 中華料理 恵華 「麺類か
、豚肉細切りチャーハン650円、 海老チャーハン700円、カニチャーハン950円、 五目中華丼650円、海老中華丼700円、特製五目中華丼900円、 天津飯950円、五目おかゆ650円、ライスは200円。中華丼にこだわりがあるようだ。麺類の方は、タンメン600円、チャーシュー麺650
天津飯
今まで料理をほとんどしてこなかった私。最近、ちゃんと作ってるっ!!当たり前のことだけど… ちょっと褒めてあげたいです。今日は天津飯。でも、このレシピどおりだと、お酢が効き過ぎ。次回は、少し控えめに。
22日
天津飯
これか
天津飯の いくわよーっ はぁーい …… ピッコロちゃうし…

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天津飯とは
天津飯（テンシンハン）は、日本生まれの中華料理。「カニ玉丼」という名でも呼ばれる。
本来は、物資不足の時代に、中華人民共和国 中国天津産の良質米である「小粘米」をわざわざ使った、蟹肉入り卵焼き乗せ丼という意味で、「天津芙蓉蟹肉飯」という料理名であったのが、間の「芙蓉蟹肉」が略されて「天津飯」となったと考えられる。小粘米は日本から持ち込まれて栽培された短粒種で、小粒で、ぱさつかず、粘りがあるということから名付けられた。
実際中国では『天津飯』という料理は存在しない。
ネギ 長ネギ、シイタケ 干し椎茸、カニの身を加えた溶き卵を中華鍋、フライパンなどで混ぜながら焼き、ご飯を盛った上にのせる。その上からあんかけ（一般的には甘酢味で濃い目。塩味であっさり目のこともある）をかける。

(Wikipedia)

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